zeki diary

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2005年 02月 01日

手作りsweet

今日妹のお友達がコーヒーを買いに来ながら遊びに来てくれました。
しかも旦那さん手作りの「豆乳のチーズケーキ」持参で。
これがまた美味しいのですよ。
豆乳独特の風味を上手に包み込み、クリームチーズのクドさも感じさせないのです。
しかも食感も滑らか。
ケーキ作りが趣味の様子ですが、素人の味じゃないです。
この旦那さんプロの料理人なので味覚センスバッチリなのですが、お菓子の腕もここまでだと奥様は複雑かもしれませんね。(笑)
これちょっと仕上げを変えたらカフェで人気商品になりますよ、マジで。
ごちそうさまでした。
手作りsweet_b0031725_16112835.jpgE-10

by zeki72 | 2005-02-01 16:12 | sweets


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