zeki diary

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2007年 02月 27日

Brand New

3月中旬頃、豊橋市西幸町というところに「Bel Canto」というケーキ屋さんがOPENします。
建物はほぼ完成していて、奥のキッチンではパティシエが試作や仕込みを始めています。
知り合いというか友達というか…僕と同年代のご夫婦がオーナーパティシエなので、お店造りの一部分をお手伝いしています。
先日は、レジスターの設定の一部や、電話&FAXの番号登録などの雑用もやってきました。(笑)
詳細が明らかに出来るようになったらまた紹介しますね。
期待してて下さいね。
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by zeki72 | 2007-02-27 15:44 | sweets


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